きしめん
さんの情報は
生没年不詳
きしめんは、幅広で薄く平たい形状のうどんの一種。ならびにその麺を使用した料理を指す。愛知県では「きしめん普及委員会」が発足するなど、愛知県の名物となっている。また基準を守り、愛知県で製造されたものについては「名古屋きしめん」と表示することが認められている。 平たいうどんは平打ちうどん（ひらうちうどん）とも呼ばれ、日本農林規格や公正取引委員会においてうどんの一種として分類されている。関東地方の「ひもかわ」や「おっきりこみ」、山梨県の「ほうとう」や岡山県の「しのうどん」など、さまざまな名称の平打ちうどんが、日本の各所に存在する。
※Wikipediaの情報から機械的に算出しています。
情報の正確性を保証するものではありません。
「きしめん」を
Wikipediaで調べる
「きしめん」さんについての
一言コメント
まだコメントはありません。