マコンブ
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生没年不詳
マコンブ（真昆布、学名：Saccharina japonica）は、不等毛植物門褐藻綱コンブ目コンブ科カラフトコンブ属（コンブ属）に属する海藻。日本固有種であるが、主に日本、中華人民共和国、大韓民国で養殖されている。 マコンブは単にコンブとも呼ばれ、地方によってはホンコンブやモトコンブ、ヒロメ、エビスメとも呼ばれており、日本料理においてコンブの最高級品として扱われている。 体長は3 m（メートル）、幅30 cm（センチメートル）程で笹の形に似ており、水深20 m 以浅の岩で生育する。寿命は約2年。
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| マコンブ | ||||||||||||||||||||||||||||||
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 マコンブ
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Saccharina japonica J.E Areschoug (C.E. Lane, C. Mayes, Druehl & G.W. Saunders) | ||||||||||||||||||||||||||||||
| シノニム | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 和名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| マコンブ |
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