ナイアシン
さんの情報は
生没年不詳
ナイアシン (Niacin) は、ニコチン酸とニコチン酸アミド（ナイアシンアミド）の総称で、ビタミンB3 とも言う。水溶性ビタミンのビタミンB複合体の1つである。糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠である。エネルギー代謝中の酸化還元酵素の補酵素として重要である。循環系、消化系、神経系の働きを促進するなどの働きがある。通常の食生活では欠乏し難いものの、トウモロコシが主食の生活圏では欠乏することがあり、ペラグラ、皮膚炎、口内炎、神経炎や下痢などの症状を生じる。過剰症では紅潮などナイアシンフラッシュを生じる。 化学的物性はニコチン酸が詳しい。
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| 物質名 | |
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nicotinic acid | |
別名 pyridine-3-carboxylic acid, nicotinic acid, vitamin B3 | |
| 識別情報 | |
3D model (JSmol)
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| ChemSpider | |
| KEGG | |
| MeSH | Niacin |
PubChem CID
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| 性質 | |
| C6H5NO2 | |
| モル質量 | 123.111 g·mol |
| 融点 | 236.6 °C (457.9 °F; 509.8 K) |
| 沸点 | 分解 |
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
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